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Cirurgião Geral - Terapia Nutrológica

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Palestra no XVIII Congresso Brasileiro de Nutrologia

Em São Paulo, no Maksoud Plaza, no XVIII Congresso Brasileiro de Nutrologia, onde fui convidado a palestrar sobre o tema: Abordagem Nutrológica nas...

 

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ORLISTAT (XENICAL®) X MASSA MAGRA

O orlistat (Xenical®) é um fármaco aprovado em 1999 como um dos primeiros medicamentos da classe de agentes antiobesidade que não atuavam no sistema nervoso central. O mecanismo de ação do orlistat é impedir seletivamente a ação das lipases gastrointestinais...

 

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Dieta sem Glúten - Realmente Emagrece?


O glúten é uma proteína presente naturalmente na semente de cereais da família das gramíneas (ex: trigo, cevada, centeio, aveia e triticale), composta pela associação das cadeias proteicas gliadina (prolamina) e glutenina (glutenina), sendo assim, o principal ingrediente para uma variedade de massas e pães que habitualmente ingerimos. O trigo...

 

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